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Liebe Gäste, Stammgäste & Freunde

Liebe Gäste, Stammgäste & Freunde

„Wie schade es wäre, wenn es das Backstage nicht mehr geben würde“ ist wohl einer der häufigsten Sätze, die ich in letzter Zeit gehört habe.

Ich kann euch versichern, dass wir ALLES dafür tun, dass dies nicht passiert.
Allerdings müsst auch ihr euren Teil dazu beitragen.
Wir brauchen wirklich eure Unterstützung!

Uns steht jetzt ein heißer, fussballfreier Sommer bevor – soweit nichts Ungewöhnliches.
Dieses Jahr fehlen uns aber die üblichen Umsätze der letzten 3 Monate um den Sommer finanziell zu decken.
Aufgrund der Corona Beschränkungen hatten wir zum Fussball keine volle Auslastung, weiterhin können wir keine Parties feiern und auch durch die verschobene Europameisterschaft fehlen uns wichtige Einnahmen.

Seit 16 Wochen sind wir ohne Pause da. Das lief auch den Umständen entsprechend einigermaßen, es darf jetzt aber kein „Sommerloch“ entstehen.

Das heißt:
Kommt vorbei zum Essen, Schwätzen und vor allem Trinken.
Am Besten oft!!!
Also die Kneipe in ihrer Urform genießen oder unseren To Go – Service in Anspruch nehmen.

Natürlich wäre ein Leben ohne das Backstage für mich und manche Mitarbeiter der finanzielle Ruin.
Für uns und für unzählige Frankfurter (und nicht-Frankfurter) würde ein Leben ohne das Backstage aber auch bedeuten die Fussballkneipe, die Schnitzelkneipe oder die Rock`n`Roll Kneipe und das zweite Wohnzimmer zu verlieren.

In typischer Backstage – Manier ist es uns deutlich lieber euch als Gäste zu animieren euer Geld im Backstage zu versaufen und eine gute Zeit zu haben, als andere finanzielle Hilfen in Anspruch zu nehmen.

Deshalb: #supportyourlocalbar | #keeponsupporting

Unsere Öffnungszeiten bis auf Weiteres:
Dienstag – Sonntag 17.00 Uhr – 23.00 Uhr ( Küche bis 21.00 Uhr )

Wir werden ausserdem weiterhin zusätzlich unseren TO GO Service anbieten.
( von 17:00 – 20:30 Uhr telefonisch bestellen und kurz darauf abholen. Tel.: 069/4691355 )

Liebste Grüße und passt auf euch auf,
Silke

Aktuelle Infos und die Speisekarte findet Ihr auf Facebook, Instagram oder unserem Kalender

NB- Kalender
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Liebe Gäste, ein paar einleitende Worte zur Küchenphilosophie im Backstage.
Schmecken soll es, lecker aussehen, gut riechen und bezahlbar sein. Wir bieten eine bodenständige Speisekarte, auf der Fleisch- und Gemüseliebhaber etwas finden werden. Unsere verwendeten Produkte beziehen wir von Lieferanten unseres Vertrauens. Unsere Soßen werden frisch zubereitet. Instantprodukte haben keinen Chance auf unseren Schnitzeln zu landen. Alle Salatvariationen entstehen in unserer Küche.
Abwechslung zur festen Speisekarte bieten wir auf einer Tageskarte an. Gerichte der Saison finden dort Platz.

Der Mensch hat en Maage … und des net umsonst

Liebe Gäste, ein paar einleitende Worte zur Küchenphilosophie im New Backstage.

Schmecken soll es, lecker aussehen, gut riechen und bezahlbar sein.

  • Wir bieten eine bodenständige Speisekarte, auf der Fleisch- und Gemüseliebhaber etwas finden werden.
  • Unsere verwendeten Produkte beziehen wir von Lieferanten unseres Vertrauens.
  • Unsere Soßen werden frisch zubereitet.
  • Instantprodukte haben keinen Chance auf unseren Schnitzeln zu landen.
  • Alle Salatvariationen entstehen mit regionalen Produkten frisch in unserer Küche.
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Für Familienfeste, Gruppentreffen, Weihnachtsfeiern bieten wir Büffets oder Menüs an.
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„Futtern wie bei Muttern“ gibt es in unregelmäßigen Abständen.
Dann kocht Silke mit einem Gastkoch wunderbare Menüs die unseren Küchenalltag auflockern und eine ganz spezielle Atmosphäre erzeugen.

Also, wir erwarten euch und sind auch für Anregungen empfänglich.

New Backstage - Küche

Guten Appetit wünscht die
New Backstage Crew!

Unsere Speise- und Getränkekarte
UNSERE KÜCHENÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag - Sonntag

18 – 22 Uhr

Ausnahme Fußball – siehe NB-Kalender

Liebe Gäste,

ab März 2020 werden wir am Backstage Küchenangebot eine kleine Änderung vornehmen.
Natürlich ändert sich nichts an der Qualität unseres Angebotes, sondern nur an der Auswahl.

Wir werden dienstags und mittwochs lediglich eine Tageskarte anbieten, das bedeutet, dass es unsere feste Speisekarte an diesen Tagen nicht geben wird. Trotzdem wird es wie gewohnt Suppen, diverse Hauptgerichte wie Schnitzelpfanne oder Ähnliches geben und nur diese werden an oben genannten Tagen angeboten. ( Ausnahme Eintracht Spiele )

Die feste Speisekarte bleibt ( bis auf einige Kürzungen ) für die restlichen Tage der Woche bestehen, allerdings schließt die Küche auch freitags & samstags um 22.00 Uhr.

Wie gesagt, diese Umstellung wird weder etwas an der gewohnten Qualität ändern, noch das Angebot übermäßig schmälern, sie dient nur der Entlastung der Chefin.

Herzliche Grüße,
Silke

Liebe Gäste,

ab März 2020 werden wir am Backstage Küchenangebot eine kleine Änderung vornehmen.
Natürlich ändert sich nichts an der Qualität unseres Angebotes, sondern nur an der Auswahl.

Wir werden dienstags und mittwochs lediglich eine Tageskarte anbieten, das bedeutet, dass es unsere feste Speisekarte an diesen Tagen nicht geben wird. Trotzdem wird es wie gewohnt Suppen, diverse Hauptgerichte wie Schnitzelpfanne oder Ähnliches geben und nur diese werden an oben genannten Tagen angeboten. ( Ausnahme Eintracht Spiele )

Die feste Speisekarte bleibt ( bis auf einige Kürzungen ) für die restlichen Tage der Woche bestehen, allerdings schließt die Küche auch freitags & samstags um 22.00 Uhr.

Wie gesagt, diese Umstellung wird weder etwas an der gewohnten Qualität ändern, noch das Angebot übermäßig schmälern, sie dient nur der Entlastung der Chefin.

Herzliche Grüße,
Silke

Wir liefern lecker Essen für die Batschkapp und deren Acts, für die Musikmesse und andere Events seit Jahren

Das will ich auch …

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Hier will ich feiern …

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New Backstage - Die Fußball, Schnitzel, Rock`n´Roll-Kneipe in Frankfurt

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